蔬食療癒月子餐:陪女人渡過一生最重要階段!全素奶蛋素&偏好無肉料理的媽咪都可享用會員獨享

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作,看完還讓我回味無窮!

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書局

跳脫傳統月子餐的油膩大補,
享受清爽無負擔的坐月子新體驗!
全素、奶蛋素&偏好無肉料理的媽咪都可享用

◎為什麼女人坐月子好重要?
歷經十個月身心的巨大變化,辛苦的孕媽咪終於迎來寶貝誕生的喜悅,接下來的「坐月子」可說是女人一生最重要的階段,因為它關乎著媽咪身體是否能恢復成產前的健康狀況?日後會不會有糾葛不清的生理不適?甚至也影響到往後媽咪是否能再健康懷孕。

博客來◎一定要照傳統的月子餐與禁忌嗎?
「麻油雞」「花生豬腳」等傳統月子餐的熱量總是太高、太油膩,吃太補怕身材走樣,肥肉甩不掉;不吃補的話又擔心營養不夠,體力不足,無法提供足夠的奶水給Baby……坐月子媽咪真是兩難呢!
再加上民間流傳著許多關於「坐月子」的方法與禁忌,往往會給年輕媽咪帶來困惑和壓力。
其實,隨著社會環境的演進,現代人的生活方式也與以往大不同,有些流傳的方法與禁忌已未必適宜。

◎《蔬食療癒月子餐》一本掌握坐月子大小事
本書由由楊惠貞企劃、勃攸老師精心設計多樣化蔬食料理,跳脫傳統月子餐的油膩大補,讓媽咪們享受清爽無負擔的坐月子新體驗。
書中所指的「蔬食媽咪」,並不侷限於全素者,凡是奶蛋素、偏好無肉料理者,以及想跳脫油膩月子餐的媽咪,都是本書的適用族群。
以無肉食的方式坐月子有以下的好處:
1.減少熱量的攝取,維持穠纖合度的身材。
2.攝取蔬果高纖維質,改善便祕,又能美肌。
3.低脂、低膽固醇、高營養,既補身又讓身體零負擔!
此外,還有專業的醫師、營養師,與您分享坐月子的正確知識,包括飲食重點、營養需求、生活宜忌等,打破一般人對於坐月子吃蔬食會「不營養、不好吃、太生冷」的迷思,讓您安心自在坐月子,媽咪們一定要把握這個重新調理身心體質的好機會!

◎坐月子真的可以全程蔬食嗎?
蔬食媽咪在產後應如何透過飲食照護自己?
蔬食月子餐真的可以把產後媽咪身體補好?
尤其產後媽咪的膳食首重補血、活血和體力恢復,單靠蔬食月子餐就可以完整提供嗎?
若是想要以母乳哺育親愛的寶寶,蔬食月子餐真的不會影響到乳汁分泌嗎?
諸如上述種種疑慮,也都是廣大的蔬食媽咪及其家人心裡急欲解惑的謎!其實只要掌握書中所說的重點,蔬食月子餐同樣可以讓產後媽咪吃得開心、吃出健康。

◎為什麼要分四個階段的飲食照護?
因為每個階段產後媽咪的身體狀態都會有所變化,所以飲食也要跟著調整,才能真正合乎需求。本書按照產後周數,細心地將「坐月子」分為四個階段,提供最適當的飲食照護以及坐月子的正確觀念。
料理多樣化,不怕吃得太單調:
茶油什錦蔬菜天使麵、當歸麻油水波蛋、健康蔬食水餃、豆漿蔬菜鍋、枸杞菠菜小米燉飯、桂圓枸杞紅豆湯……
實用度最高,合乎每階段需求:
生化湯、通乳湯、荔枝觀音茶、七寶美髯丹、十全大補湯。
守護最愛的家人,開啟生活的嶄新篇章!

本書特色

「日々吃得很清新勃攸老師的自然蔬食廚房」作者林勃攸,2015年最新力作,與素食料理推手.製作人楊惠貞攜手合作,結合慈濟醫院的中醫、營養師觀點,一本就能掌握坐月子的飲食重點,菜單多變,即使不魚不肉,營養與美味依然兼具,從此月子餐可以有新選擇囉!

?很貼心:蔬食名師設計多樣化料理,溫柔養身不發胖。
博客來網路書店?很安心:專業醫師規劃,重新調理身心體質的好機會。
?很細心:四個階段的飲食重點、營養需求、生活宜忌。
?不擔心:蔬食坐月子,同樣能夠健康喜悅、圓滿自在。



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  • 出版社:瑞昇    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/13
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

一日三場獨奏會 嚴俊傑新創舉

中國時報【趙靜瑜╱專訪】

新世代鋼琴家新創舉!鋼琴家嚴俊傑開首例,一天將舉行三場鋼琴獨奏會,分別演出貝多芬、蕭邦以及拉赫曼尼諾夫的鋼琴獨奏作品。嚴俊傑表示,他想推出「一日音樂節」的概念,一天內帶著樂迷橫跨300年,探索三位鋼琴巨擘的畢生精華。

音樂與體力 大考驗

「我自己有三年沒有開獨奏會,這次要開,就希望有突破,一天三場對自己是一個音樂上與體力上的大考驗,也是學習。」

嚴俊傑1983年出生於台北,目前是師大音樂系助理教授,更是得獎常勝軍。他自幼就讀敦化國小音樂班,1997年參加柴可夫斯基青少年國際鋼琴大賽,獲得第3名,他也拿到日本國際濱松鋼琴比賽冠軍,舞台表現耀眼。1999年前往德國就讀漢諾威音樂院,拿到最高文憑返國。

這次音樂會曲目充滿「嚴氏巧思」,也深具教育意義。嚴俊傑說,這三位作曲家本身也都是非常出色的鋼琴家,早上將演出整場貝多芬作品,下午場演出全場蕭邦,晚上音樂會則帶來拉赫曼尼諾夫樂作。

台北場挑戰3作曲家

嚴俊傑說,第一場「貝多芬巡禮」挑選了貝多芬早中晚期之代表作,包括《F大調變奏曲》、《C大調第21號鋼琴奏鳴曲(華德斯坦)》、《F小調第23號鋼琴奏鳴曲(熱情)》及貝多芬《降A大調第31號鋼琴奏鳴曲》,「上半場樂曲調性從F大調到C大調,觀眾會有從地獄到天堂之感;下半場從F小調走到降A大調,感受更加昇華。」

第二場「倒數蕭邦」則一探蕭邦晚年,嚴俊傑由作品62,61,倒數演至作品58。一開場帶來兩首《夜曲,作品62》,讓樂迷進入蕭邦情境;《幻想波蘭,作品61》充滿高難度,《船歌,作品60》到三首《馬厝卡舞曲》作為上半場結束。下半場則帶來蕭邦《B小調第三號鋼琴奏鳴曲,作品58》,這是蕭邦最大型的奏鳴曲,也是嚴俊傑首次演出。

嚴俊傑小小透露,這場的安可曲將繼續倒數演奏蕭邦《搖籃曲,作品57》,所有曲目加起來剛好是一場音樂會的標準格式,非常有創意。

高雄全場演出貝多芬

「拉赫曼尼諾夫之始與末」則安排了拉赫曼尼諾夫第一首及最後一首寫給鋼琴獨奏的作品,將演出拉氏18歲起開始創作的《幻想小品集》全曲,以及晚年之作《柯賴里主題變奏曲》,感受拉氏的青澀與成熟。

嚴俊傑「一日三饗」鋼琴獨奏會,將於明年1月9日將在台北國家演奏廳演出三場,時間分別為早上10點半,下午2點半以及晚上7點半。12月23日在高雄市音樂館演奏廳的演出,全場則為貝多芬。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日三場獨奏會-嚴俊傑新創舉-215005990.html

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