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今天想點哪道下酒菜呢？一起喝一杯吧！博客來網路書局>博客來
本書對於煩惱著丈夫下酒菜的太太們，以及想要開間居酒屋的人來說，能夠給予極大的幫助。就算不實際做出來，也以「光看也能配酒喝」為目標。

居酒屋文化起源於日本，下班後到居酒屋小酌幾杯、聊聊心事的模式已經風靡到台灣來。身為日本人的作者以幽默詼諧的敘述筆法來傳達深愛酒與下酒菜的理念，並將這些下酒菜的精華食譜集結成書，且依不同酒類推薦合適的下酒菜。喜愛大口喝酒、大口吃菜的你，不只能將本書做為居酒屋菜單的參考指南，也同時能在家招待朋友享受豐盛酒趴。

CHAPTER1.介紹各式酒類與下酒菜的搭配，如果是想大口喝啤酒，就一定不能少了日式炸雞與毛豆，爽快一口乾下是最暢快的事情了！除了啤酒外，還介紹洋酒、日本酒、燒酒等不同酒種適合的下酒菜，另外也針對不同場合，包含家族聚會上該準備哪些料理、專門給內行的老饕享用的料理等。

CHAPTER2.準備主食材，做出不同的下酒菜！光是買一塊豬肉就能做出好幾種料理：鹽味豬肉、炸豬排、義大利培根等，還有各種海鮮處理、蔬菜、蛋豆類以及喝酒時不能缺席的醃漬物！
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CHAPTER3.作者的美食日記，挖掘了酒與下酒菜美妙關係，並推薦了多種老饕才知道的可口下酒菜。

料理是一種樂趣。並不需拘泥於材料的份量是幾克或幾大匙。你可以單手拿著本書，將眼前的調味料隨自己的喜好使用。「要加多少才能做出這樣的味道呢？」想知道什麼口味最符合喜好，只要將同一道菜做過兩三次就能掌握了。於是，用這種方式記起來的方法，就會變成你的財產了。

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  作者： オイ    新功能介紹
• 譯者：鄭捷云,鄒佳津
• 出版社：博誌    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/06
• 語言：繁體中文

綁架人客的味蕾：居酒屋開店必備下酒菜TOP150購物網

內容來自YAHOO新聞

一字之差 巴黎氣候協定險破局

（路透巴黎15日電）上週末各國談判代表在巴黎通過歷史性全球性氣候協定，但在協定敲定前曾發生一段小插曲，差點讓協定破局。

原來在協定出爐前的最後緊要關頭，由於一個明顯的打字錯誤，讓代表們對條文中的用詞爭執不休。

不過，法國外交部長法畢斯今天透露，後來爭議在「小房間內」化解，多虧在會談期間各方所建立的信任。

各國談判人員在歷經2週密集磋商，因為協定中的條文竟然打錯字，把「應該」（Should）打成較具法律拘束力用字「必須」（Shall，指義務），差點讓協議在最後倒數時刻功虧一簣。

旨在遏制二氧化碳排放，以抑制全球暖化的這份協定，其中第4.4條款提到，已開發國家「必須」（Shall）達到遍及整個經濟的絕對減排目標，取代之前草案中的「應該」（Should）用字。

如果條文中的「應該」變成「必須」，美國勢必無法接受，因這那涉及法律義務，必須獲美國參議院批准，而美國談判代表認為那將是不可能的任務。

但尼加拉瓜和其他新興國家先前曾嘗試堅決要求使用「Shall」這個字眼，以確保富有國家能夠起帶頭作用，「Should」較不具義務性質。

法畢斯說：「各國代表已建立信任。」歷史性巴黎氣候協定終獲大會通過，法畢斯在會談期間運籌帷幄，居功厥偉。中央社（翻譯）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/字之差-巴黎氣候協定險破局-152030705.html

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