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牛肉麵館：開業必備14種湯頭，市面販售最受歡迎菜單113道！網友推薦

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內容簡介: 本書特色

◎８大致富決勝點
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＊開業必備14種牛肉麵湯頭一網打盡！
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＊別處學不到的自家製手工刀削麵、機器製麵！
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＊建議售價與材料成本分析，精確掌握利潤。
＊「營業前準備」與「點餐後製作」，掌握實際做生意狀況。
＊店家成功經驗分享，避免落入失敗陷阱！博客來書店
＊設備材料批發採購資訊，讓你萬事齊備！

牛肉麵．家常麵．餃子．餡餅．麵點．滷味．小菜．佐料

雖說經濟不景氣，但做吃的生意永遠不受大環境影響，成為做生意的第一選擇。其中以能填飽肚子、消費金額不高，又不容易被時代淘汰的餐飲店最容易出線，而最能代表台灣的國民美食──「牛肉麵」即成開店首選。

我們特別企劃了這一本專書，整理出開一家牛肉麵館的經營之道，從如何開店、正確選點、募集資金、開業後營業管理，到設備材料批發選購、營業成本分析等開店必備資訊。在實務上必會基本技術，湯頭烹煮、麵條與牛肉選擇，上百種精準人氣食譜配方及提高營業額的各式小菜等，是全台第一本詳盡提供讀者開店細節的書籍。
博客來網路書局
博客來這本書出版後引起風潮，甚至吸引海外地區讀者爭相購書。本書原已絕版，但因市場上並無同主題且資訊豐富的牛肉麵創業書，使得期間多次接獲讀者電話及E-mail詢問要求再出版，再加上近年物價大幅更動，所以因應市場需求修改書中內容，才再次以最符合讀者需求下重新再版發行，以嘉惠眾多讀者。

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  作者： 柚子, 柯憲文, 王金柱    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/12
• 語言：繁體中文

牛肉麵館：開業必備14種湯頭，市面販售最受歡迎菜單113道！網友推薦

內容來自YAHOO新聞

一如預料 Fed維持利率不變

（中央社記者鄭崇生華盛頓16日專電）美國聯準會（Fed）今天表示，基於近來數據顯示通貨膨脹率仍低於2%目標值，全球經濟與金融情勢仍形成風險，決定維持現行基準利率在0.25%至0.5%之間不變。

在結束為期兩天的聯邦公開市場委員會會議（FOMC）後，Fed一如外界原先預料，今年首次會議後宣布，維持基準利率不變。

Fed聲明指出，美國經濟穩定成長、就業強勁、通貨膨脹膨率近幾個月有回升，但又提到，通膨率這一重要指標仍低於委員會長期目標值的2%，且全球經濟與金融情勢的發展仍形成風險，綜合上述原因考量，決定暫不升息。

FOMC去年12月最後一次會議後決定升息，是自2008年12月美國因應金融危機、實施寬鬆貨幣政策以來，首次告別零利率，但當時升息幅度就維持謹慎步伐，僅增加0.25%。1050317

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/如預料-fed維持利率不變-184817379.html

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