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來吃鍋吧!嚴選48道各國風味火鍋食譜╳30種獨門醬料 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。



  • 譯者:邱喜麗
  • 出版社:野人

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/01/28
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了博客來

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只需備妥高湯,放入食材就能開動的火鍋,

看似簡單,但怎麼煮才好吃?

嚴選48道火鍋食譜【完整保存版】,

讓你在家就能嘗到大廚手藝,天天吃鍋也不膩!


本書特色

*中、日、韓、泰、西式風味火鍋食譜全收錄,完整保存版怎麼煮都好吃!


徹底享受北海道秋季滋味的石狩鍋、富濃郁胡麻風味的四川擔擔鍋、番紅花混魚鮮的馬賽魚湯鍋、南洋椰奶香的泰式香菇咖哩鍋、提煉全雞精華的韓式一隻雞鍋……

*告訴你煮出美味火鍋的眉眉角角,講究細節不藏私大公開!

食材選用、酌量調味、熬煮湯頭、疊煮烹調……

*為火鍋畫龍點睛的獨門美味沾醬,可隨個人喜好運用!

柚子胡椒味噌醬、楠普拉魚醬、紅蔥頭橄欖油醋醬、香辣豆豉醬、柚子醋、海苔風黑芝麻沾醬、香菜酸橘醋醬油、韭菜韓式辣醬油……

三五好友在家相聚,來吃鍋吧!天冷了,來吃鍋吧!

想好好慰勞辛苦的自己,來吃鍋吧!與家人共度佳節,來吃鍋吧!

「吃火鍋」這件事本身就洋溢著濃濃的幸福滋味,

只要在煮滾了的高湯中,隨意放入喜歡的食材,

就能輕鬆變出一鍋熱騰騰、充滿食物精華的料理。

然而,除了基本湯頭火鍋,在家吃鍋還能有什麼變化?

本書收錄中、日、韓、泰、西式等各色火鍋食譜,

不只告訴你不同風味的火鍋作法,更教你如何熬煮湯頭、以食材提味,

還羅列各種增添滋味的沾醬,以及適合搭配火鍋食用的小菜和鍋物,

連吃完的火鍋湯還能怎麼運用,都完整與你分享!

總是可以依據當下用餐氣氛和成員喜好作變化的火鍋,

可是加入什麼樣的創意和食材都不奇怪呢。

如此有趣又美味的料理,不妨大夥兒一同吃鍋,暖胃也暖心吧!











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文案就該這樣寫!





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內容來自YAHOO新聞

美軍第一位女性作戰司令官出列 空軍四星女上將膺重任



繼開放女性官兵參與戰鬥任務之後,美國總統歐巴馬對於提升女性在軍中地位又有開創性作法。美國國防部長卡特( Ash Carter)18日宣布,歐巴馬總統提名空軍四星上將羅賓森(Lori Robinson)接掌美軍北方司令部(USNORTHCOM);換言之,這位女將軍將成為美軍歷史上第一位女性作戰司令官。

美軍作戰司令官(combatant commander)由國防部長直接指揮。卡特表示:「美軍現在擁有許多極為優秀的軍官,羅賓森絕對是其中之一。」這項人事案須經聯邦參議院行使同意權。

北方司令部是美軍6個作戰司令部(regional combatant commands)之一, 主要任務是抵禦針對美國本土、阿拉斯加州、波多黎各、加拿大、墨西哥的攻擊。北方司令部是在九一一恐怖攻擊事件後,由小布希總統下令組建,於2002年10月1日正式運作,總部位於科羅拉多州的彼得森空軍基地(Peterson Air Force Base),現任司令官為海軍上將哥特尼(Bill Gortney)。



美國空軍四星上將羅賓森(Lori Robinson)(美聯社)

羅賓森現年56歲,1982年加入美國空軍,曾經參與2003年美軍入侵伊拉克的「恆久自由行動」(Operation Enduring Freedom),2008年7月晉升准將,是空軍內部公認的明日之星,2014年10月晉升上將。

羅賓森目前任職於美軍太平洋司令部(USPACOM),指揮太平洋空軍(Pacific Air Forces,PACAF),轄區涵蓋整個亞太地區,擁有4萬5000名官兵、9個主基地和375架各式戰機。

卡特18日也宣布,歐巴馬總統將提名陸軍四星上將布魯克斯(Vincent Brooks)接任駐韓美軍(USFK)司令。現任USFK司令斯卡帕洛蒂(Curtis Scaparrotti)內定接任北約(NATO)歐洲盟軍最高統帥部司令(Supreme Allied Commander Europe,SACEUR)。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美軍第-位女性作戰司令官出列-空軍四星女上將膺重任-161000989.html













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