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  • 譯者:陳美霞、徐畢卿、許甘霖
  • 出版社:巨流圖書公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2009/10/19
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

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本書以深入淺出的方式講解研究的過程與步驟,並在講解過程中貼心的不斷鼓勵讀者,建立研究初學者的信心,讓他們理解,研究原來是一個嚴謹而有感情、有血有肉、有生命、有品位與風格、可以促進人類福祉的工作。本書作者在每一個章節,針對每一個研究步驟與方法娓娓道來的過程中,亦同時將上述研究的真正內涵發揮得淋漓盡致。讀者無論是做為研究上的參考指南,或增進個人日常的思辯理解力,都可從中獲得極大的助益。

作者簡介

Wayne C. Booth(1921-2005)

曾是芝加哥大學的榮譽特聘教授,他的著作包括《小說的修辭學》(The Rhetoric of Fiction)及《就是愛上它:業餘嗜好及其對手》(For the Love of It: Amateuring and Its Rivals)。

Gregory G. Colomb

目前是維吉亞大學的英國語言及文學教授,著有《圖謀真理:文藝復興時代諷刺史詩的詩學》(Designs on Truth: The Poetics of the Augustan Mock-Epic)等書。

Joseph M. Williams(1933-2008)

曾是芝加哥大學英國語言及文學系的榮譽教授,著作有《文體:邁向清晰與優雅》(Style: Lessons in Charity and Grace),以及與Colo博客來網路書局mb合著的《論辯的藝術》(The Craft of Argument)。

作者簡介

陳美霞

現任成功大學公共衛生研究所教授、社團法人台灣公共衛生促進協會理事長。曾任美國芝加哥大學衛生行政研究中心暨研究所研究員及副教授,以及世界衛生組織(WHO)口腔衛生國際合作研究計畫社會調查組主任。

徐畢卿

美國約翰霍普金斯大學精神衛生博士,現任成功大學護理學系教授兼學務長。

許甘霖

英國Lancaster大學社會學博士,現任成功大學公共衛生研究所助理教授。







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  • 譯者:陳美霞、徐畢卿、許甘霖
  • 出版社:巨流圖書公司

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  • 出版日期:2009/10/19
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

孕婦能吃苦瓜嗎?小心踩到地雷

【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】外觀其貌不揚的苦瓜,不論打汁、涼拌、蒸、滷、炒、炸都相美味,加上擁有清熱解火的特性,更是許多老饕餐桌上的最愛!但近來網路流傳:「孕媽咪若食用過多苦瓜,恐因苦瓜寒涼性質及當中奎寧成分,而增加流產風險」,真有這一回事嗎?且讓我們聽聽專家怎麼說!

近來網路流傳:「孕媽咪若食用過多苦瓜,恐因苦瓜寒涼性質及當中奎寧成分,而增加流產風險」,真有這一回事嗎?

苦瓜含奎寧易增流產風險?營養師適量無虞

針對外界的疑惑,宋明樺營養師表示,站在營養學角度來看,看似其貌不揚的苦瓜,除了含有多種人體所需的營養素,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等成分外,確實也有會刺激子宮收縮、增加流產風險的奎寧成分存在。

即便如此,宋明樺營養師仍強調,事實上,苦瓜中的奎寧成分含量並不高,且主要多集中在苦瓜囊、苦瓜籽等部位上,在加工料理過程中往往就會先被去除。因此,在正常狀況下,只要孕婦未於短時間內大量食用苦瓜,其實對孕婦及腹中胎兒健康,並不會有太大的疑慮,不需過度擔憂。

母體本身健康狀態不佳、體質較為虛寒的血虛體質者,或是有滑胎、胎相不穩的情況時,在日常飲食中更應盡可能避免食用苦瓜、橘子、大白菜、蘿蔔、水梨等性質偏寒涼的蔬果。

孕媽咪不能吃苦瓜?中醫:寒涼蔬果少碰

陳玫妃中醫師表示,中醫理論認為,苦瓜味苦、性寒,有清熱瀉火、開胃健脾的作用,適度食用有助助消化、改善食慾不振的效果。雖然苦瓜具有上述的好處,但是對於身懷六甲,需要保持子宮溫暖的孕婦來說,並不合適。

特別是,母體本身健康狀態不佳、體質較為虛寒的血虛體質者,或是有滑胎、胎相不穩的情況時,在日常飲食中更應盡可能避免食用苦瓜、橘子、大白菜、蘿蔔、水梨等性質偏寒涼的蔬果,以避免干擾內分泌及生殖系統正常運作,對於孕婦及胎兒健康也較有保障。

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/孕婦能吃苦瓜嗎-小心踩到地雷-023039216.html













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