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夜市流行小吃年中慶

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內容簡介:
台灣夜市文化是獨步全球的，種類多樣化，為台灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、蚵仔麵線、臭豆腐、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯、雞肉飯…等，皆是台灣風味獨特的小吃名食，價位便宜又好吃，並且可以吃出該地的人文特色。夜市小吃已經變成生活的一部分，所以我們特別企劃了這一本專書，整理出夜市小吃的經營之道，從如何開店、正確選點、店的經營管理，到選購設備材料，與夜市人氣小吃的食譜配方，帶你一窺經營成功的奧妙。

作者簡介楊淑燕博客來現任：「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救國團烹飪講師」
「中華日報廚博客來網路書局藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」
曾任：主辦金馬獎第博客來網路書店40屆入圍酒會，擔任主廚及統籌策劃
舉辦總統府餐會、新加坡台南美食文化週及多場次台南美食展
統一7-11台南小博客來書店吃廣告代言人
作品：「台南小吃」、「夜市流行小吃」

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  作者： 楊淑燕    新功能介紹
• 出版社：三藝文化    新功能介紹
• 出版日期：2007/05/15
• 語言：繁體中文

夜市流行小吃年中慶

內容來自YAHOO新聞

一帶一路通中亞 賽馬錢景佳

中國時報【藍孝威╱烏魯木齊報導】

新疆烏魯木齊處於絲綢之路通往中亞的重要核心地帶，大陸專門飼養「汗血寶馬」的野馬國際生態園董事長陳志峰表示，希望藉助一帶一路政策，用賽馬博彩業拉開絲綢之路經濟帶，預估產值將是非常龐大的數字，讓絲綢之路上的國家一起致富。

「汗血寶馬」因為體態健美壯碩、皮膚嫩薄、奔跑時，血液在血管中流動容易被看到，出汗後局部毛色會顯得更加鮮艷，給人「流血」的錯覺而聞名，加上數量稀少，被稱為「馬中貴族」，也是土庫曼的國寶。

汗血寶馬馴馬師、20歲的哈薩克族青年孜力亞表示，汗血馬的脾氣頗烈，他每天從早上9點到晚上8點陪伴愛駒，花了2年時間才完全馴服，他騎馬時也從不用馬鞍。汗血馬受到的待遇也非常「尊貴」，每匹馬的人工、飼料等成本，一天就要200-300人民幣。

愛馬的陳志峰從2009年開始，首次將汗血寶馬從中亞批量引進中國，至今他的汗血寶馬已達100多匹。今年7月甚至誕下龍鳳胎，成為第一次擁有「中國籍」的汗血寶馬。

由於大陸正在推「一帶一路」政策，對養馬的陳志峰特別有利。他說，野馬集團以對外經貿起家，和中亞國家打交道時，提中國文化、孔子思想不會引起共鳴，但是「馬」卻可以成為彼此共同的語言。陳志峰說，希望在絲綢之路沿線國家推動賽馬活動，可以一起拉動中亞國家的經濟發展；同時受惠於關稅政策，讓他從國外引進馬匹時，能享有更優惠的關稅成本。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/帶-路通中亞-賽馬錢景佳-215005152.html

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