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自己做最安心！無添加美味醬汁．醬料DIY限時特賣

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內容簡介:

稀鬆平常的義大利麵，只要拌上鮮豔翠綠的羅勒青醬，立刻香氣四溢；
煎得香滑柔嫩的牛肉片，只要淋上酸酸甜甜的巴沙米可醋醬汁，風味立刻大不同，
醬汁、醬料，就是具有這等讓料理千變萬化的力量。

雖然市面上有各式各樣醬汁、醬料的成品，但你是否老覺得「少了那麼一味」？因為市售成品的味道固定，無法依個人喜好調整濃淡與風味，加上可能含有大量的添加物，吃多了對身體健康也會有影響。其實只要利用隨手可得的一些材料，就能輕鬆做出健康又美味的醬汁、醬料。

本書便是以「自己動手做」為概念，由日本橫濱Royal Park Hotel的主廚牧野真吾，介紹包含基本醬汁、醬料在內，共112種美味的手做醬汁、醬料，有義式、法式、中式、韓式、異國風、日式、無國籍、其他等種類，每種醬汁、醬料均搭配一道料理，讓你在家就能簡單做出媲美飯店主廚的好味道，同時也能吃得健康又安心！

◎共介紹112種醬汁、醬料與81道搭配的料理，種類豐富、變化多樣，很適合當做家庭常備的料理參考書。

◎每種醬汁、醬料除了材料、作法和搭配的料理之外，還附上牧野主廚的小叮嚀，包括一些製作上的小撇步和經驗分享，有助於增進廚藝。

1965年出生。

高中畢業之後，進入法國餐廳「Bistro de Paris」（Saison Group）。

於高輪王子飯店的「BEAUX SEJOURS」餐廳工作之後，前往美國研修。

1993年9月橫濱Royal Park Hotel Nikko（現為橫濱Royal Park Hotel）開幕的同時任職於此。

先被分派到Sky Lounge「SIRIUS」之後，經歷過咖啡廳「CAFE FLORA」主廚等職務，於2006年起就任Sky Lounge「SIRIUS」主廚一職。

2007年4月升任餐飲部．西餐廳的統括課長一職。

荷蘭鍋（Dutch Oven）料理為其拿手料理。

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  作者： 牧野真吾    新功能介紹
• 譯者：劉詠綾
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2011/10/26
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

一中同表被圍剿 洪嗆黨內抹黑急獨

國民黨主席選舉今天(19日)進行第二次政見會，4位候選人在黨內路線問題上砲火四射，黃敏惠說她不認同一中同表，暗批洪秀柱的兩岸主張，洪秀柱則是回擊，黨內批評她急統根本是抹黑，陳學聖則是左右開弓，還質疑黃敏惠要當桶箍，根本是想走安全的老路。

政見會一開始，首先發言的黃敏惠，這話針對性十足。

國黨主席候選人黃敏惠：「我們現階段是沒辦法，認同一中同表的，台灣人民也有太多的疑慮，從去年總統大選，民調直直落的現況，我們就可以清清楚楚的，目前台灣沒有獨立的條件，也沒有談統的條件。」

國黨主席候選人李新：「一中同表猜一字，謎底是串一串兩串的串，柱柱姊兩岸的問題，怎麼可能用一中同表把它串起來。」

國黨主席候選人洪秀柱：「竟然也有本黨同志，惡意抹黑我是極統，在這次選舉過程當中，還有人說我的主張是偏激的，本黨如果不能夠透過，這次主席選舉，釐清本黨應該堅持的論述，而仍然是跟民進黨一樣，拿香跟拜最後恐怕因我們的，怯懦模糊跟鄉愿，而自毀前途。」

洪秀柱嗆黨內抹黑她急統，另一個主席候選人陳學聖，對抹黑辱罵，也心有戚戚焉。

國黨主席候選人陳學聖：「柱姊的支持者是非常，驍勇善戰的一支部隊，你們可以去看我的臉書上面，對我的辱罵我一個字都沒刪，罵我腦殘說畜生講的話，不是人話也不用聽，可是如果國民黨只有這群人，國民黨永遠就是在野黨。」

嗆洪秀柱支持者黨同伐異，只會讓國民黨路越走越窄，洪秀柱的一中同表被圍剿，黃敏惠也成為箭靶國黨主席候選人黃敏惠：「我自己期望能做個桶箍，把大家箍在一起，這樣國民黨能夠真團結，我們再站起來才有真正的力量。」

國黨主席候選人陳學聖：「你如果要有未來，你必須要有挑戰的勇氣，而挑戰的勇氣，對不起敏惠，不是做桶箍就可以箍下來，你必須要改變路線。」

國民黨主席選舉，下週六(26日)投票，國民黨兩岸論述、路線之爭，政見會上4位候選人激烈交鋒。（民視新聞張玄會、詹皓帆台北報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中同表被圍剿-洪嗆黨內抹黑急獨-103527744.html

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