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美味的辣油獨家款

這本美味的辣油獨家款能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

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商品訊息功能:

內容簡介: ◆利用２９樣不同食材，製成１０種風味各異的美味辣油
◆變化出３０道你絕對不曾吃過的絕品辣油料理
◆做法說明簡潔，搭配超大彩圖，讓你一看就上手
◆身為日本知名中華料理店老闆兼主廚的作者，私房食譜、料理秘訣不藏私大公開

在家就能自己做出辛辣香醇的美味辣油！

不管是用來拌飯、拌麵，或是澆淋在食物上作為佐料，還是加入料理中調味，
都能讓口感與風味更升級！

閃耀著艷紅色澤的辣油中凝縮了各種素材的精華，
辣椒的辛辣刺激、蔥薑蒜具有的獨特辛香料風味、芝麻與花生增添了醇厚香氣、洋蔥與番茄帶出了蔬菜甜味與爽潤口感……
加入料理中，不僅能增添辛辣感與撲鼻香氣，更能襯托出食材的原味，美味當然更加倍！

利用培根與大蒜製成的辣油，風味濃郁香醇，用來拌飯拌麵超級好吃！
以塔巴斯科辣椒醬製成的義大利式辣油，加入了番茄與洋蔥，口感溫潤柔和又美味！
辣油怎麼是黑的？！以鹹烹昆布製成的辣油，包含了柚子胡椒與生薑的風味，跟白飯超速配！
以苦椒醬製成的韓式辣油，辣味醇厚博客來且帶有甜味，用於燉煮涼拌都很適合！

快翻開這本書，一起走進深奧而簡單、豐富又美味的辣油世界吧！

一九七四年生，從小就在父親經營的中華料理餐廳幫忙，高中畢業後正式踏入料理界。曾經以最年輕的挑戰者之姿，在當時大受歡迎的節目「料理鐵人」中，挑戰中華料理鐵人陳健一，雙方勢均博客來書店力敵、不相上下的比賽過程，成為大眾注目的話題。二○○八年獨立創業，在東京的幡谷開了中華料理餐廳「美虎」。她除了烹調手藝受歡迎外，也因為開朗、親切的態度而廣受支持。不僅活躍於電視、雜誌等媒體，還開設了以家庭廚房料理為主的烹調教室，傳授獨創的專業之味，非常受到喜愛。

淡江大學東方語文學系畢業，曾任出版社日文主編，卻從未離開過翻譯的工作。譯有《殺人黑貓館》、《魔神的遊戲》、《我愛廚房》、《天璋院篤姬》、《蔬菜之神》……等多本推理與文學小說，及多種生活散文、使用書。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 五十嵐美幸    新功能介紹
• 譯者：郭清華
• 出版社：積木    新功能介紹
• 出版日期：2012/06/08
• 語言：繁體中文

美味的辣油獨家款

內容來自YAHOO新聞

一"步"小心! 童跌跤壓毀名畫

400年名畫竟被男童一手戳破！華山文創園區正在舉辦"真相達文西天才之作特展"，結果沒想到一名12歲男童，昨天在參觀時，竟不慎跌倒，把價值五千萬元的油彩畫"花"，撞出一個拳頭大的洞，當時借展的義大利人當場臉綠，主辦單位避免男童心理壓力太大，答應男童母親不用賠償，將由保險公司全權負責。只是名畫輕易就被撞毀，主辦單位管理明顯有疏失。

油畫修復師蔡舜任毀壞部位，油畫修復師也傻眼，修過國內外無數畫作，這回看到畫破這麼大洞，嚇了一跳，名畫怎麼會破洞，監視器還原現場，身穿藍色衣服的12歲男童，手裡還拿著一杯飲料，跟著導覽人員，下一秒卻被地上的安全隔板絆到，整個人失去重心，右手順勢往牆上一撐，畫就破了，油畫修復師蔡舜任。

這幅名畫叫做「花」400年歷史，作者是17世紀義大利畫家波爾波拉，畫作價值5000萬台幣，破洞有11X8公分，剛好一個手掌大，只是名貴畫作，護欄高度卻只有40公分，安全距離只有50公分，防護不足，因此被人質疑這畫作可能是贗品，主辦單位澄清，絕對是真的，只是售票處寫得很清楚，入內不能飲食，但闖禍男童，手上卻拿著一杯飲料，管理確實有漏洞。

主辦單位孫紀璿，為了不讓男童壓力太大，主辦單位答應賠償全由保險公司負責，只是5千萬畫作難得來台展出，確因為防護缺失，破了大洞，借展的義大利人嚇到臉綠，也讓台灣丟了臉。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/步-小心-童跌跤壓毀名畫-210000017.html

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