醬料400招指定極品－博客來心得分享

醬料400招指定極品

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內容簡介: 博客來網路書局五星級名師、名廚聯合票選推薦，一定要學的---最熱門經典醬料排行榜
煙燻沾醬、香草魚露油醋汁、義式蕃茄醬汁、紅燒滷汁、關東煮汁
一定要吃的---台灣人最愛經典菜排行榜

紅燒牛腩、糖醋排骨、月亮蝦餅、香酥起司可樂餅、春捲風味pizza燒
五星級名師名廚的拿手絕活醬料，1本抵20本的豐富內容，花一本書的錢，買4位名師、名廚的經驗與美味，簡直又棒又划算。

◎那味讚賞的神奇醬：鹹的特別；辣的夠嗆；酸的美味；甜的濃郁
◎輕鬆上手的快速醬：淋醬、拌醬、醃醬、蒸醬、作菜醬、燒烤醬、煮汁、醋醬、味噌醬、泡菜醬
◎1＋3的醬好菜：醬料加法變變變、用醬料變魔術、做出400款垂涎好菜醬料魔術、變出一桌好菜
◎世界好醬全都收錄：【中式醬料】、【日式醬料】、【滷汁醬料】、【南洋醬料】、【西式醬料】
◎人氣醬的美味關係：居家常備經典醬料；酸辣鹹香濃郁醬料博客來；必學不敗進階版醬料理

【作者簡介】

博客來網路書店楊健平

現職：
「華泰學進修暨推廣教育部西餐烹飪講師」、「馬階醫護專科學校西餐技術講師」
榮獲：
2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌獎
2005FHC第七屆上海烹飪藝術比賽現場烹調組銅牌獎

陳祐松Max Chen

現任：
「元氣餐飲工作室餐飲規劃顧問師」、「JCC國際青年廚師聯誼會總召集人」
榮獲獎項：
2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽中餐組最高分團體總冠軍

潘宏基

現任：
星帝嶺餐廳總主廚
經歷：
海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎

吳缺博客來書店

現任：
上海科麥食品有限公司顧問
著作：
烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲

經濟如此動盪你要早作打算

3D列印-列印未來---從虛擬到實現：3D列印大時代全民化正式啟動

經濟學人頂尖人物工作語錄：上班前讀一句，讓工作完全不一樣

買ㄧ件衣服要付多少錢？

已追蹤作者：[ 修改 ]
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作者：楊健平、陳祐松Max Chen、潘宏基、吳缺新功能介紹
出版社：昇旺新功能介紹
出版日期：2009/03/16
語言：繁體中文

醬料400招指定極品

內容來自YAHOO新聞

一分鐘靜默挺難民奧地利音樂下載榜冠軍

法國世界報（Le Monde）報導，一名奧地利藝術家發揮創意，把一分鐘靜默的檔案上傳到網路供人下載，做為對歐洲難民政策的無言抗議，他的點子引起許多人共鳴，在奧地利的iTunes平台上，這一分鐘的靜默高踞排行榜首位。

這一分鐘的靜默檔案名為「Schweigeminute」，下載價格和多數音樂檔案一樣為0.99歐元（約新台幣37元）。除了手機使用者下載外，甚至也有電台「播放」。

創作者哈斯佩（Raoul Haspel）在法新社的影片訪問中說，「我似乎找到了正確的字來形容現在的狀況，也就是無言」，他要利用排行榜和下載平台，表達團結和抗議。

他表示，人們真的需要暫停一下，想想自己是誰、想想社會要往哪個方向去、人們如何定義自己、歐盟又如何定義社會。

他還說，獲利會捐給維也納南部的一座難民營。

相關新聞連結

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/一分鐘靜默挺難民--奧地利音樂下載榜冠軍-004638040.html

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